Makanan Penutup
image KANGEN dengan penganan Betawi yang kini makin sulit dicari? Mampir saja ke Gedung Sarinah di Jalan Thamrin, Jakarta Pusat. Tak jauh dari lobi, berjajar para pedagang kue tradisi Betawi yang mengusung langsung gerobaknya masing-masing.
Makanan Penutup
  • PERKEDEL ini memang bersahaja, lidah akan mendeteksi rasa asin dan gurih dan tentu saja tektur kentang halus, tak…
  • KEBELET makan mangga tapi sedang tak musim? Di Restoran Crystal Jade Palace Grand Indonesia Jakarta, semangkuk sup mangga…
  • SIAPA yang tak kenal Pizza? Makanan khas Neapolitan ini memiliki popularitas yang mendunia. Dibuat di atas roti bundar…
  • KALAU membayangkan makanan India, kebanyakan orang langsung terbayang roti cane. Roti pipih ini memang sudah sangat…
  • SIAPA yang tak suka sup? Hidangan penuh nutrisi ini tentu nikmat dengan campuran daging dan sayuran…
Advertisiment


CHEF'S BLOG

Advertisiment


KELAS MASAK
RESTO
BERDASARKAN rekomendasi penggemar fanatik masakan Vietnam, kami pun bertandang ke Cali Deli untuk melanjutkan petualangan kami di negeri yang kini disukai para investor itu. Restoran yang dibuka sejak 2003 lalu yang kini telah punya enam cabang di Jakarta ini menjadikan sandwich atau roti lapis yang disebut Banh mi sebagai sajian unggulannya.
POLLING
MORE INFO
image LASAGNA pasti sudah sangat familiar bagi para penikmat pasta atau pecinta makanan Itali. Berbeda dengan kerabatnya seperti fettuccini atau spaghetti, tekstur lasagna terasa lebih lembut. Lasagna merupakan lembaran tipis pasta yang biasanya dilapis daging, ayam, atau sayuran, ditambah keju mozzarella dan saus putih.
image DONUT, donut apa yang tidak bolong? Jawabannya Donut Berliner! Berlin adalah suatu nama kota di Jerman yang kebetulan juga merupakan ibukota negara tersebut.  Kue ini memiliki bermacam-macam sebutan di berbagai Negara. Di Jerman sendiri dinamakan Berliner Ballen atau Krapfen. Di Kanada, Bismarck. Sedangkan di Amerika dikenal dengan sebutan Jelly Doughnut.
image PEMBUATANNYA cukup sederhana, yaitu menggunakan adonan yang dijepit di antara dua besi bermotif tertentu lalu dibakar. Waffle bisa ditemukan di berbagai negara di Eropa dengan beragam bentuk, dari kotak, bunga, hingga bulat, namun dengan tekstur sama, yaitu kotak-kotak.
image MARTABAK manis memiliki motif atau pola yang sangat menarik, yaitu seperti sebuah sarang. Biasanya dikonsumsi selagi hangat sehingga saat mengigit, kulitnya yang garing di bagian luar dan bagian dalamnya yang lembut terasa meleleh di dalam mulut.Toppingnya bisa kita modifikasi sesuai kreatifitas, antara lain dengan selai pepaya, selai nanas, meises, kacang, keju, meisjes, wijen, kismis, durian, nangka, dan lain sebagainya.
image SETAHUN belakangan ini, memilih es krim terasa lebih membingungkan. Bingung karena kian beragamnya rasa yang ditawarkan. Belum lagi segala 'aksesori' tambahan yang bisa dicampurkan di dalamnya. Perkembangan kuliner es krim ke bentuk yang kian 'rumit' ini paling mudah dilihat di pusat belanja. Restoran dan usaha es krim rumahan pun ikut berimprovisasi.
image image image image image