LASAGNA pasti sudah sangat familiar bagi para penikmat pasta atau
pecinta makanan Itali. Berbeda dengan kerabatnya seperti fettuccini
atau spaghetti, tekstur lasagna terasa lebih lembut. Lasagna merupakan
lembaran tipis pasta yang biasanya dilapis daging, ayam, atau sayuran,
ditambah keju mozzarella dan saus putih.
DONUT, donut apa yang tidak
bolong? Jawabannya Donut Berliner! Berlin adalah suatu nama kota di
Jerman yang kebetulan juga merupakan ibukota negara tersebut. Kue ini memiliki bermacam-macam sebutan di berbagai Negara. Di Jerman
sendiri dinamakan Berliner Ballen atau Krapfen. Di Kanada, Bismarck.
Sedangkan di Amerika dikenal dengan sebutan Jelly Doughnut.
PEMBUATANNYA cukup sederhana, yaitu menggunakan adonan yang dijepit
di antara dua besi bermotif tertentu lalu dibakar. Waffle bisa ditemukan
di berbagai negara di Eropa dengan beragam bentuk, dari kotak, bunga,
hingga bulat, namun dengan tekstur sama, yaitu kotak-kotak.
MARTABAK manis memiliki motif atau pola yang sangat menarik, yaitu
seperti sebuah sarang. Biasanya dikonsumsi selagi hangat sehingga saat
mengigit, kulitnya yang garing di bagian luar dan bagian dalamnya yang
lembut terasa meleleh di dalam mulut.
Toppingnya bisa kita
modifikasi sesuai kreatifitas, antara lain dengan selai pepaya, selai
nanas, meises, kacang, keju, meisjes, wijen, kismis, durian, nangka,
dan lain sebagainya.
SETAHUN belakangan ini, memilih es krim terasa lebih membingungkan.
Bingung karena kian beragamnya rasa yang ditawarkan. Belum lagi segala
'aksesori' tambahan yang bisa dicampurkan di dalamnya. Perkembangan kuliner es krim ke bentuk yang kian 'rumit' ini paling
mudah dilihat di pusat belanja. Restoran dan usaha es krim rumahan pun
ikut berimprovisasi.