PANCAKE merupakan salah satu menu yang cocok dihidangkan setiap waktu, mulai dari pagi hingga malam hari. Berbagai pilihan topping seperti selai, buah, atau sirup yang akan memperkaya cita rasa pancake.

Nah, berikut ini adalah resep apple pancakes yang nikmat disajikan untuk sarapan atau sekadar camilan sambil menonton televisi.

Bahan-bahan:
- 3 butir telur, pisahkan
- 3 sendok makan krim asam
- 1 butir apel, kupas dan cincang hingga lumat
- 3 sendok makan tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis

Cara membuat:
1. Pisahkan kuning telur dengan bagian putihnya.

2. Tambahkan krim asam, apel, tepung, baking powder, dan kayu manis ke dalam kuning telur. Aduk hingga rata.

3. Kocok putih telur hingga mengental, lalu campurkan ke dalam adonan kuning telur.

4. Masak adonan di dalam wajan yang telah diolesi sedikit mentega hingga bewarna cokelat keemasan. Hidangkan bersama sirup maple dan krim asam atau beberapa sendok es krim. (OL-08)