BAGI Anda yang hobi berpetualang mencoba kuliner khas berbagai negara, daratkan lidah pada menu khas asal Meksiko yang lezat ini: chicken enchiladas. Campuran keju dan krim asamnya membuat penganan satu ini terasa creamy dan menggoda selera.

Nah, berikut ini Media Perempuan memberikan resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan:
- 230 gram keju krim
- 1 kaleng (300 gram) sup krim ayam kalengan
- 1 cangkir saus salsa
- 3 cangkir potongan daging dada ayam yang telah direbus
- 12 lembar kulit jagung tortilla
- 1 cangkir keju parut
- 1 kaleng kecil biji zaitun hitam
- 1/4 cangkir krim asam

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga bersuhu 180 derajat Celcius.
2. Dalam sebuah panci yang ditaruh di atas api sedang, campurkan keju krim, sup, dan saus salsa.
3. Panaskan campuran dan aduk secara teratur sampai semua bahan meleleh dan tercampur rata.
4. Masukkan daging ayam.
5. Panaskan tortilla di dalam microwave selama beberapa detik sampai bisa digulung tanpa merobeknya.
6. Isi setiap lembar tortilla dengan campuran ayam, lalu gulung.
7. Tempatkan tortilla gulung di atas loyang berukuran 20 x 30 cm yang telah diolesi mentega tipis.
8. Taburi keju parut di atasnya sampai tortilla tertutup penuh.
9. Bungkus dengan kertas foil dan panggang selama 30 menit.
10. Sajikan dengan biji zaitun hitam dan krim asam sesuai selera. (*/OL-08)