DENPASAR--MICOM: Dinas Peternakan (Disnak) Bali melakukan inspeksi mendadak (sidak) selama dua hari berturu-turut di beberapa titik perdangangan hewan kurban di Kota Denpasar dan sekitarnya.

Kabid Kesehatan Hewan Dinas Peternakan Bali Wayan Mardiana mengatakan sidak yang sama juga dilakukan di sejumlah kabupaten di Bali terhadap jual-beli hewan kurban. "Syarat hewan kurban harus sehat dan layak dikonsumsi. Kita sidak karena khawatir ada oknum-oknum yang tidak bertanggung jawab menjual secara sengaja hewan kurban yang tidak sehat atau berpenyakit dan bila dikonsumsi akan berdampak buruk bagi manusia," ujarnya di Denpasar, Sabtu (5/11).

Walau demikian, Mardiana mengaku jika dalam beberapa hari dilakukan sidak belum ditemukan hewan kurban yang tidak layak dikonsumsi. Juga belum ada laporan dari hasil sidak yang dilakukan di seluruh kabupaten dan kota di seluruh Bali.

Hewan kurban yang mendominasi di Bali adalah kambing. Sedangkan, sapi hanya ditemui di beberapa lokasi namun tidak terlalu banyak.

Bila dalam sidak petugas menemukan hewan kurban yang tidak layak dikonsumsi, petugas tidak segan-segan melakukan tilang atau mengambil paksa hewan tersebut agar tidak sampai dagingnya menyebar ke masyarakat.

Pemeriksaan dilakukan di seputar gigi, mulut dan mata kambing. Syarat hewan yang dinyatakan layak untuk dijadikan kurban harus sehat, tidak cacat, cukup umur, tidak kurus, dan jantan.

"Dari segi umur, untuk kambing harus lebih dari satu tahun sedangkan sapi satu setengah tahun," ujarnya.

Dari pemeriksaan, pihaknya belum menemukan hewan yang tidak sehat. Bahkan, petugas juga akan melakukan pemeriksaan terhadap daging setelah disembelih.

Beberapa pasar hewan yang sudah disasar adalah Kampung Jawa Denpasar, Pasar Gatsu di Jalan Gatot Subroto, Pasar Renon, Dalung, dan Sesetan Denpasar. (OL/OL-10)