RAGAM makanan sehat yang dikonsumsi sehari-hari pastinya akan lebih sempurna dengan tambahan konsumsi susu. Namun bagi kebanyakan orang, konsumsi susu bukanlah menjadi faktor penting. karena seringkali dikaitkan dengan naiknya berat badan.

Sebuah penelitian di Israel justru menampik hal tersebut. Penelitian yang dipusatkan di Ben-Gurion University of the Negev Israel, menyebutkan bahwa susu dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi secara rutin. Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 300 pria dan wanita gemuk berusia 40 sampai 65 tahun yang mengkonsumsi susu rendah lemak.

Dari hasil penelitian selama dua tahun terbukti para relawan mengalami penurunan berat badan sekitar enam kilogram. Selain dikenal sebagai penyumbang protein, peneliti menyebutkan bahwa susu menjadi penyumbang vitamin D ketika diet yang juga turut menyumbang kalsium untuk tulang. Studi ini telah dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition. (*/OL-06)